Bir aeropress ile kahve karışımı kullanabilir miyim?

Aeropress kahve kaliteli bir fincan için, tek tek kökenli kahve kullanıyor olması gerektiğini duymuştum. Bir aeropress ile bira tek kökenli kahve kullanmanın avantajı espresso karışımları içinde ne olduğunu merak ediyordum.

+137
DavidN 8 Kas 2019 07:57:51
18 yanıtların
  1. Kahve tutkunları & meraklıları dışında bir sıradan, düşük yetiştirilen kahve, yüksek kalite, yüksek yetiştirilen bir kahve ayarlayan kuru, parlak ve ışıltılı hissi olarak asitliği belirlemek. Çok çok değerli kahve yükseklik büyümüş ve onların parlak, farklı nitelikleri karakterize olduğu doğrudur ama kuşkusuz, bu sorunu bakarak oldukça kibirli bir yoldur.

  2. Bilimsel tarafında, asitlik tarafsızlık, sayıları bir göstergesi olarak 7 altında (ya da temel) alt-asit, 7 nin üstü daha asidik ve sayılar gibi 7.0 kullanan pH ölçekte ölçülen bir şey olduğunu. Limon suyu 6.5 2.0 hakkında; süt de kaydeder. Tipik yüksek asit kahvaltı karışımı bir kahve 4.7 civarında bir yerde arazi olabilir. ("Siyah kahve", aşağıdaki ölçekte 5 olarak işaretli olduğunu unutmayın; bu bir ortalama ve kesinlikle evrenseldir.)

  3. (CGA) klorojenik asit miktarını kafeik asit esteri olan doğal bir kimyasal bileşiktir ve (-)-quinic asit, asit belirleyebilirsiniz.

İlki kesinlikle, karışım karışım için ikinci bir farklılık, alan, alan temel görüş vardır. Çünkü fasulye asit karışımı yetiştirildiği toprağın pH ile doğru orantılıdır. Üçüncüsü böler sizin seçtiğiniz iki kategori, Panama'da üretilen ve Arapile Arap olan bir alt CGA. Benim seçim için uygun bir kahve olur Arap çeşitli yerlerden güney-batı, Güney Amerika, Ortadoğu, Doğu Avrupa veya Batı Asya.

Kaynaklı Wikipedia makalesi: Dosya: Dünya Toprak pH.svg ve Kahve Asitlik: Bilim & Deneyimi .

Sadece motivasyon ve işsizlik için: THIS IS FOR MORALE BOOST

+991
Tristian hill 03 февр. '09 в 4:24

İnsan müdahalesi olmadan (örneğin öğütülmüş kahve veya çay) Demleme işleminden sonra kalan ince maddeler için bir süzgeç tasarımı hakkında bir fikriniz var mı? Bu filtre otomat kullanılan, otomatik temizleme işlemi rotasyon yapılmalı, üfleme, yıkama, vb olacaktır.

+890
mar 13 May 2013 08:31:22
  1. Jd.com, taobao.com çevrimiçi satın kullanın.
  2. Kahve evi kahve satacak.
+885
Stella Dinh 9 Mar 2014 00:07:38

Benim k-fincan kahve makinesi kahve yapma durdu. Bir Keurig K45. Su, pompa devreye girer, sonra da sadece kırmızı ısınma ışığı ile adım kalacak. 15 dakika boyunca oturup izin verdim ve hiçbir şey yapmaz. Sadece bir kaç dakika mavi fincan ışıkları önce genelde. Genellikle ısıtma bileşeni su ısınıyor gösteren pompalama sonra bir ses duyabilirsiniz.

En geleneksel tavsiyeler online sadece kireç temizleme bahsediyor, tüpler dışarı hava almak, ve k-bardaklar gider metal yumruk temizleme. Şimdiye kadar su kabını yerine oturmamış, boşalttı, yeniden doldurmadan, kahve makinesi üzerinde reseated, yine müstakil, kahve makinesi, döndü, ve bunların hiçbiri bir şey yaptıysa gevşek herhangi bir kalıntıyı tık diye bir kaç darbeyle vermeye çalıştım. Kahve makinesi garanti değil.

Diğer adımlar ne kahve makinemi geri almam için deneyebilir miyim?

+748
gena 30 Kas 2015 19:54:04

Fiziksel bağımlılığı için, günde içtiğiniz kahve miktarını azaltabilirsiniz. Günde yarım fincan indiğinde, yoksunluk belirtileri çok düşük.

Çıkma soğuk hindi bile yapılabilir. Yaptım ve iki gün baş ağrısı ile bir zombi olduğumu ve sonra da TAMAM oldu.

Asıl sorun psikolojik bağımlılıktır. Gerçekten bunun üstesinden gelmek için motive olmak zorunda.

Hamile ve tüm gebelik elde etmek için kızımla çalışırken kahve bir yudum bile yoktu - ama onu memeden kestim sonra tekrar kahve içmeye başladım.

Sadece bir kahve içmeye sevinç kokusunu seviyorum ... zaman bırakabilirim. Sadece ben istemiyorum.

GÜNCELLEME: Evet, kafeinsiz ile psikolojik bağımlılığı aşmak için mümkün olduğunu düşünüyorum.

Başka bir şey: Eğer fonksiyonu yardımcı olmak için kafein ihtiyacınız Varsa, bağımlılığı kurtulmak, ama aynı zamanda kafein ihtiyacını azaltacak birkaç alışkanlıklar geliştirmek ilgili değil:

  1. düzenli olarak egzersiz
  2. yeterli miktarda su içmek
  3. iyi bir uyku hijyeni:
    • eğer daha fazla veya daha az gerekir belirlemek gerekir uyku her gece 8 saat (ya da miktarı)elde
    • aynı zamanda her gece bahis git
    • aynı zamanda her sabah uyanmak
+726
Uklya 6 Haz 2017 13:54:10

Kimya Mühendisliği eğitimi aldım ve transferi ve buharlaşma ısı yapıyoruz.

Gözü önünden geçer ve buharlaşmış değil, Evet soğuk su daha sıcak olacak.

Gerektiği gibi daha fazla ısı verecek bir sıcaklık sensörü.

Nasıl Çalışıyor: Kahve Makinesi

Evet soğuk su 10 derece çıkıyor 10 derece fark daha az olacak soğuk ama soğuk çıkacaktır.

Bir kez denge sıcaklığı belirleyen bir süre için rafa olmuştur.

Geçici bir ayar vardı ve gerçekten sıcak kahveyi teslim edeceğini damla bir makine vardı.

Musluktan sıcak su kullanmamak için iyi bir neden mineraller var. Sıcak su tankı ısıtmalı olduğunu musluktan sıcak su büyük olasılıkla tankın kendisi nedeniyle daha fazla mineral vardır ve bu mineraller makine Ölçekleme katkıda bulunacaktır. Ayrıca sıcak su (ama muhtemelen kahveye tadı olmaz) daha fazla mineral tat olur.

+656
Dsam 21 May 2016 06:01:57

Edit: Kahve SE çok benzer bir cevap oldu, zaten fark ettim. Dikkat eksikliğim için affedersiniz. Cevabım tartışma tamamlamak için önce bu linki ekliyorum.

Kahve dehidratasyon neden olur mu?


Vücudumuzun içinde neler oluyor, bayağı bir soru. Buna ben cevap veremem. Ancak, ben cevap hakkı soru; hayır, gerekmiyor ben susuz tüketen kahve.

Bu konuda yapılmış çeşitli araştırmalar vardır. Spor alanı dahil olmak üzere bazıları bazıları genel.

  • Scott Paluska Devletleri:

    Kafein dünyada en sık tüketilen ilaç ve sporcular sık sık ergojenik yardım olarak kullanın. Uzun süreli, yorucu egzersiz sırasında performans ve dayanıklılık geliştirir. Az derecede de yoğunluk atletik performans vadeli, yüksek kısa geliştirir. Kafein konsantrasyonu azaltır, yorgunluk, geliştirir ve uyanıklığı artırır. Alışılmış alımını azaltmak kafeinin ergojenik özellikler değil. Çeşitli mekanizmalar kafein fizyolojik etkileri açıklamak için ortaya atılmıştır, ama eylem birincil modu için adenozin reseptör husumet büyük olasılıkla hesapları. Nispeten güvenli ve olumsuz etkileri bilinen vardır, ne de egzersiz sırasında ciddi dehidratasyon ve elektrolit dengesizliği neden olur. Rutin kafein tüketimi tolerans veya bağımlılık neden olabilir, ve aniden kesilmesi sinirlilik, ruh hali değişiklikleri, baş ağrısı, baş dönmesi veya yorgunluk üretir. Büyük spor yönetim organları kafein aşırı kullanımı yasak, ama akım izleme teknikleri yetersiz ve etik ikilemler sporcular tarafından kafein alımı konusunda devam etmektedir.

    (2003) Paluska, S. A.. Kafein ve egzersiz. Halen Spor Med Rep, 2(4), 213-9.

  • Yang Zhang ve ark. Devletleri:

    Pratik açıdan, aşırıya kaçmadan kafein yenmesi ısı kurtarma 3 saat içinde ya da uzun süreli egzersiz sırasında sıvı dengesini bozabilir dair bir kanıt yok.

    (2014) Zhang, Y., Carter, S. J., Schumacker, R. E., Neggers, Y. H., Curtner-Smith, M. D., Richardson, M. T., ... & Bishop, P. A.. Sıvı dengesi üzerinde kafein alımından ısı kurtarma sırasında ve egzersiz sırasında etkisi. Güney Afrika Spor Hekimliği Dergisi, 26(2), 19.

  • Sophie Katil ve ark. Devletleri:

    Sık sık kahve nedenleri dehidratasyon ve tüketimi önlenebilir veya önemli ölçüde sıvı dengesini korumak için azaltılmalıdır önerilir. Bu çalışmanın amacı, doğrudan geçerliliği hidrasyon değerlendirme teknikleri aralığında su yutma karşı kahve tüketiminin etkileri araştırıldı. Dengelenmiş bir cross-over tasarımı, (alışkanlıkla günde 3-6 bardak tüketen) 50 erkek kahve içenler iki çalışmalarda katıldığı, her üç ardışık gün boyunca sürdü. Kontrollü fiziksel aktivite, beslenme ve sıvı alımı ek olarak, katılımcılar (W) 4 mg/kg kafein (C) veya su içeren kahve ya da 4×200 mL tüketilen. (TBW) toplam vücut suyu Döteryum Oksit Soluma yoluyla duruşma öncesi ve sonrası hesaplandı. İdrar ve hematolojik hidrasyon işaretleri günlük (BM) çıplak vücut kitle ölçüm ek olarak kaydedildi. Plazma kafein uygunluğunu teyit etmek için analiz edildi. Başından iki deneme sonuna kadar TBW anlamlı değişiklik ve denemeler (51.5±1.4 vs artan bir azalan±1.3 kg, C ve W için sırasıyla arasında hiçbir fark edildi. Hiçbir farkları herhangi bir hematolojik belirteçler veya 24 h idrar hacmi üzerinde denemeler (2409±660 vs 1353±669 mL, C ve W için sırasıyla), USG, osmolalitesi veya kreatinin arasında gözlendi. + Atılımı idrar Na yani C (p = 0,02) W daha yüksek oldu. BM farklılıklar küçük ilerici bir günlük düşüş (0.4±0.5 kg; p<0.05) her iki duruşma içinde görüldüyse koşulları arasında bulunmuştur. Denemeler arasında hidrasyon durumunun hematolojik ve idrar işaretleri geniş bir yelpazede arasında anlamlı bir farklılık yoktu bizim veri gösteriyor. Aşırıya kaçmadan kafein alışmış erkekler tarafından tüketilen kahve, su benzer nemlendirici nitelikleri sağlayan göstermektedir.

    Katil, S. C., Blannin, A. K. Ve Jeukendrup, A. E. (2014). Serbest yaşayan bir nüfus çalışması üzerine orta günlük kahve alımı dehidratasyon kanıt dengelenmiş bir çapraz. PloS one, 9(1), e84154.

  • Adam Mühür, et al. Devletleri:

    Kahve şeklinde 6 mg kg−1 kafein alımı 3 mg kg−1 sağlıklı rahat kahve içmek yetişkinlerde istirahat sıvı dengesi rahatsız etmeyin sırasında akut idrar söktürücü bir etki oluşturabilmek, bu verileri gösteriyor.

    (2017) Mühür, A. D., Bardis, C. N., Gavrieli, A., Grigorakis, S., Adams, J. D., Arnaoutis, G., ... & Kavouras, S. A.. yüksek ama düşük kafein içerikli kahve istirahat, Sıvı ve elektrolit atılımını artırmaktadır. Beslenme, 4, 40 sınırlar.


En ilginç sonucu bu olabilir son olarak öneriyor musunuz önlemek içme bir sürü. Kg başına 6 mg kafein dehidratasyon neden olabilir.

Aslında, gelen bu önceki tartışma biz kabaca ne kadar kafein var orada bir fincan kahve; etrafında 160. Bu, tipik 80 kg bir erkek olarak, eğer başka bir kahve 4 bardak tüketmek istemiyorsanız, bir sorun olmamalı anlamına gelir. Birkaç saat içinde kafein bazı metabolize biraz daha içebilirsin olmalıdır. Ama kafein pharmakinetics bilmiyorum. Belki bir farmakolog daha iyi cevap verebilir. Aralıklarla olan kahve fazla miktarda içki ve kurutmak değil miyiz?içinde

+645
Vukich 15 Oca 2010 03:19:54

Hangi kaba ayarı en eziyet bile üretmek gibi görünüyor arıyorsanız tavsiye ederim. Aslında, sadece potansiyel tehlike ekrana bastırın, böylece ince zımparalama olduğunu.

Her şey kahve çektirmek - su sıcaklığı ve özütleme süresi, değiştirilebilir, çünkü bu tavsiye etmemin nedeni gibi bahsettiniz. Böylece eşit ayıklanmış olacak bir eziyet aramak isteyeceksiniz. Eğer en kaba ayarı gibi ince parçacıkların büyük parçalar ve bir çok şey verirse, o zaman sen de ceza alacaklar ve versa demlemek saatine göre kaba, Başkan veya ayıklamak altında.

Brew yöntemi için uygun olan taşlama ve eziyet boyutunu bile tanımak için zaman alır seni yanıltmak istemem çünkü dogmatik bir cevap vermekte tereddüt ettim, ama aynı zamanda anlıyorum. Yani bir yerde orta ve orta çevresinde kaba daha iyi olacağını söylerim. Küçük burr değirmenleri ile, en kalın ayarı çok dengesiz sonuçlar vardır.

Ayrıca, ekstraksiyon süresi ile oynamayı deneyin. İki dakika ile başlayın, sonra 3 dene 5'e çıktı. Eğer her şey tutarlı devam ederseniz, tam olarak en iyi durumunuza/zevke uygun olmalıdır.

+643
Hugo Alonso 17 May 2011 16:19:57

Orada bir cevap bu soruya Tecrübeli bir Tavsiye: bakın Ne su sıcaklığı olması için kullanılan neskafe?

Bir özet, alınan @PatrickSebastien cevabı:

  • Sıcaklık olursa olsun, kahveni içersin su kullanım veya
  • (~205-210 F) sadece kaynama altında su kullanmak, 95-99 derece civarı.

Diğer makaleler gibi bu WikiHow de tavsiye kullanarak filtre su bu sadece kapalı kaynatın.

Ayrıca Bkz: aynı SA cevap, bu soruiçin bir tartışma ve ek içerik hakkında nasıl neskafe toz üretti.

+565
Noman Mulla 8 Ara 2010 16:54:05

Daha önce belirtildiği gibi çiçeklenme CO2 sınırdışı yardımcı olarak daha fazla ayıklama yardımcı olmaktır.Kahve tadı iyi düşündüğün sürece sorun değil. Eğer bardağı bir şey eksik olduğunu düşünüyorsanız, bunu değiştirmeyi deneyin. Belki de daha ince bir eziyet veya daha fazla/daha az su. Oynamak, kahve büyük parçası. Öznel bir şeydir.

Kahvemi bloom ben genellikle de üzerinden su akışı biraz var. Çiçeklenme zaman başparmak genel kural iki katı su içinde kahve telvesi ağırlık eklemek için. Örneğin: eğer kahve 20 gram bira su 40 gram çiçek alacağım.

+542
Grimnoff 29 Kas 2011 11:53:50

Bir süre sonra, kendilerini ürün almayı başardım. Bu nedenle, bu ürünler içinde oturur ne söz, doğrudan paketlerden okuma daha iyidir.

Bu kireç çözücü Evan belirtildiği gibi çoğunlukla sitrik asit. (Yüzde hacim olarak kabul ediyorum. Hiçbir şey kaydetti ama.)

  • 58±%2 sitrik asit
  • 23±2 % Daha asit
  • 23±2 % sülfamik asit

Yağ temizleyici oldukça karmaşık ve malzemeler yüzdeleri olmadan belirtilmiştir. Bakın burada. (Bu temiz termosu ve şişeler için ideal olduğu da söylenir.)

  • Sodyum karbonat
  • Sodyum sülfat susuz
  • Sodyum perkarbonat
  • phosphonic asit tuzu, organik
  • Polietilen glikol 8000
  • Sitrik asit, susuz
  • Potasyum peroxomonosulfate
+533
Darko 6 Oca 2010 02:33:08

Sadece ilk makinemi aldım ve Gaggia Classic ile gelen dayanıksız plastik kurcalamak yerine bakıyorum. İki ortak sabotaj boyutları gibi 50mm ve 55 mm gibi görünüyor, ama bir arkadaşımdan denedim bu film hala çok küçük. Uygun boyut sabotaj hakkında bir bilginiz var mı?

+508
Staraishia Waiters 21 Haz 2015 16:49:09

Burada ne istediğinin gerçekten emin değilim. Kahve çok acı kaynakları, fasulye, kızartma, kalitesi olsun ya da olmasın yaktı, vb buldum gelebilir. Şeker dilini diğer damak tetikleyerek bu acı azaltabilir.

Tongue

Ancak, eğer gerçekten istiyorsanız, kesim acı kahve, sadece Ekle birazcık tuz (göre Alton Brown):

Tuz ve Kahve: sadece tuz kesim acı kahve, ama onu da düzeltir dışarı “eski” tadı tankta depolanan su. Gerekçesiyle her 6 yemek kaşığı tuz çeyrek çay kaşığı ekleyerek aldım. Gerçekten tadı için yeterli değil, ama iş görür. Ve bu arada, araştırma tuz aslında şekerden daha acı nötralize daha iyi olduğunu kanıtlamıştır.

+405
user314901 3 Haz 2019 07:09:56

Orada herhangi bir yöntem yükleyin köpük bıçak bir buhar ucu (örneğin bu) üzerinde Breville BES920xl?

+303
user273464 28 Kas 2018 08:27:39

Bu yaz Küba'ya ziyaret ettim. Tahmin edeceğiniz gibi, birkaç kahve tarlaları ziyaret ettim. Ayrıca, birçok ünlü kahve evleri.

“Küba kahvesi” calı sırasında eklenen şeker biraz espresso olduğunu ziyaretimden önce, düşündüm. Böylece, şeker çıkarma sırasında demlemek zamanda Türk kahvesi gibi karıştırılır.

Ancak, Küba'da iken hiç tecrübeli kimse arazisinde şeker bir parça ekledim. Bu yüzden, dikkatli bir şekilde ayarlayın tamamını izledim ve kahve Küba kahve tatlılık eklenen şeker sonucu değil, ama kavurma olmuştur.

Anlaşıldığı kadarıyla, “Küba kahve” kavurma işlemi ilave şeker bir sonucu olarak sırasında ama karamelize olduğu gibi tatlı. Ancak, diğer kahve meraklıları gözlemleri ile benim karar sonlandırmadan önce benim gözlem doğrulamak istiyorum.

Bu nedenle, sorulacak soru şudur: Küba kahve için aşağı ek şekeri kaynatın.


Neden bahsettiğimi görselleştirmek yardımcı olmak için, bazı bir görüntü elde ettim (Caturra) kavrulmuş Viñales, Küba, Küba yakınlarında bir çiftlikte fasulye. Over-roasted Cuban beans (Caturra) at a plantation near Viñales, Cuba.

+212
Antoine Rosset 14 Kas 2016 16:16:07

Genellikle tamamen biler ıslatacak kadar su dökün. Kahve birkaç damla filtre geçer ve bu gayet iyi. Demleme başlamadan önce ve tabii ki sıcak su ile filtre ıslak.

+177
bugloaf 13 Ara 2014 09:23:59

İçinde şarap orada bir büyük dizinin gözlüğü için farklı şarapları ile inanmak farklı şarap tadı daha iyi olan farklı gözlük.

Bu da yine daha az bir ölçüde) farklı bira bardağı ve (klasik&W bardağı) alkolsüz bira bile görülebilir.

İçme şekline dayalı kahve değişikliğinin lezzeti ne kadardır

+105
youurayy 28 Ara 2018 04:32:40

Muhtemelen yaygın olarak kompost yığını halinde değişir. Bazı soyların bakteri vardır görebilmeniz için metabolize kafein ve aslında sonu aşağı içine diğer yararlı bileşikler (bitki). Ancak, bakteri yığını içinde ne olduğunu bilmeden ve kafein ne kadar, zar bir rulo bir şey olabilir.

+94
orbit 9 Kas 2012 08:57:56

Etiketli soruları göster